Sanificazione celle frigorifere


Nell'industria alimentare, la sanificazione delle celle frigorifere è un elemento nevralgico della produzione e della corretta manutenzione degli impianti. Questo avviene per gli operatori del settore alimentare che hanno l'obbligo di applicare il protocollo HACCP e devono garantire l'igiene delle superfici a contatto con gli alimenti.

La sanificazione delle celle frigorifere per l’eliminazione dei batteri è di prima importanza e riguarda l'igiene e la disinfezione da contaminanti biologici come batteri virus e muffe. Oltre alla pulizia e alla detersione, spesso è necessaria una fase di disinfestazione o disinfezione.

L'eliminazione di batteri e la disinfezione di celle frigorifere sono d'obbligo per l’industria alimentare, l’industria della trasformazione alimentare, i mercati ortofrutticoli, l’industria della carne.

Il purificatore d'aria ad ozono è uno strumento valido per l'eliminazione definitiva degli agenti contaminanti presenti nell'aria e sulle superfici. La doppia luce ultravioletta uccide i microrganismi come batteri virus muffe. Il loro DNA viene distrutto e con questo anche la capacità riproduttiva di questi agenti contaminanti. La luce ultravioletta reagisce con il catalizzatore e forma idrossili radicali reattivi che abbattono i composti organici volatili. Inoltre si creano ozono e ioni superossido che catturano i contaminanti presenti nell'aria. Questo processo consente di eliminare le particelle trasportate per via aerea fino a 0,0001 micron.

I dispositivi a ozono AIRsteril consentono un trattamento quotidiano efficace dell'aria e delle superfici. Si può sanificare una cella anche con interventi programmati e d'urto, con purificatori d'aria portatili che svolgono In brevissimo tempo un'attività di eliminazione dei microrganismi e degli odori.


Ecco la nostra gamma di prodotti per la sanificazione delle celle frigorifere


COME FUNZIONANO LE NOSTRE UNITÀ



L'avanzata tecnologia dell'unità U/V Thermal di AIRsteril consente il controllo di batteri, virus e muffe sia nell'aria che sulle superfici in modo più efficiente che mai. Tutto ciò è possibile senza ventole e con un consumo energetico molto basso. Il sistema di convezione termica progettato su misura assicura che l'aria contaminata che passa attraverso l'unità raggiunga il tempo di sosta ottimale nella camera di purificazione. Quando l'aria trasformata lascia l'unità, diventa essa stessa un efficace agente detergente, che individua gli agenti patogeni sia nell'aria che sulle superfici.

LA NOSTRA TECNOLOGIA INNOVATIVA



La tecnologia AIRsteril garantisce:
- Miglioramento della pulizia rimuovendo tutti gli odori.
- Controllo delle infezioni.
- Riduzione della necessità di detergere con prodotti chimici e disinfettanti, talvolta nocivi.
- Riduzione del turnover del personale e dell'assenteismo.
- Conformità alle normative.

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